Traiteur
Verantwoord, eigen keuken, dagelijks vers
Bij ons restaurant staan de chefs dagelijks in de keuken, waar ze de mooiste gerechten maken. Met diezelfde ingrediënten valt nog veel meer te maken, zoals een lekker bord comfort food. De chefs maken met liefde ook mooie maaltijden voor thuis. Zoals je van ons gewend bent, wisselen deze gerechten geregeld. We bewegen mee met de seizoenen en de natuur, waarbij Ruben ook zijn wildpluk-talent niet onbenut laat.
Het aanbod van dit moment
De seizoenen leiden
Het menu van dit moment
Salades
Vijgen salade
Bieten salade met daslook
Quinoa salade met pompoen en dadels
Soep
Geroosterde pompoensoep
Warme gerechten
Pita met oesterzwam gyros
Toscaans wildzijn ragu met pappardelle
Pasta met mosselen en venkelroomsaus
Geroosterde prei met romige polenta
Portobello met paddenstoelen bolognese
Gekonfijte Oranjehoen kippenbout
Spare ribs
Ossobucco
Confit de canard
Geroosterde seizoensgroenten
Nagerecht
Slof met vijgen en hazelnootspijs
Bijgerechten
Frittata met spinazie
Italiaanse gehaktballetjes
Quiche met prei en oesterzwam
Quesadilla met paprika en mais
Pommes Anna
Sauzen en dips
Romesco
Pesto
Tapenade
Tzatziki
Jus de veau
Kippenbouillon
Heb je ergens heel erg zin in?
Laat het ons weten en wie weet ligt het binnenkort in de vitrine voor je klaar!
Plaats online je bestelling
Wat leuk dat je bij ons komt bestellen! Wij zorgen dat het op het gewenste moment in de winkel voor je klaar staat. Gelieve niet te ver vooruit te bestellen.
De gerechten van onze traiteur zijn afgestemde porties per persoon en voor de gemiddelde eter.
Omdat wij werken met dagverse producten en een constant wisselend aanbod, maak je jouw bestelling alleen voor de huidige week. Verder vooruit kunnen wij niet garanderen dat iets voorradig is. We nemen contact met je op als we een vervangend product moeten aanbieden.
Wil je alvast een bestelling vooruit plannen voor een feestje of gezellige bijeenkomst? Vul dan het contactformulier in. Wij nemen vervolgens contact met je op om het geheel op maat voor je te regelen.
Nog meer in de vitrine
Er is altijd een wisselend aanbod van huisgemaakte lekkernijen, zoals patés, gemaakt van de Buitengewone Varkens en de smaakmakers van Ruben. Gemarineerd, gefermenteerd, je kan het zo gek niet bedenken.
